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商品紹介

旬の新鮮野菜                                   生産者の紹介

寒い冬の間眠っていた身体を活性化するために春野菜はとても大切な役目を果します。特に山菜は強い香りや苦味などで身体の細胞を元気にしてくれます。

夏は栄養をふんだんに含んだ野菜がぴったりです。トマトやきゅうり、枝豆など美味しいですね。

秋は収穫の季節です。特に葉物やきのこが美味しい時期です。寒い冬に備えて滋養豊富な野菜を鍋などでたくさん取りましょう。

日本の米どころのコシヒカリ                           生産者の紹介

新潟といえば、「米」特に「コシヒカリ」が有名です。新潟県は農家の90%が米農家です。土作りにこだわり、清流荒川、三面川などの水でできた米は驚くほど美味しいご飯になります。梅干1つでおかわり!もう何杯目!

海の恵み                                      生産者の紹介

村上の海です。遠くに粟島が見えます。もう少し北へ行くと景勝地「笹川流れ」があります。奇岩がごろごろしていて、天然の岩海苔は味噌汁に入れてもそのまま軽く焼いても磯の香りが食欲をそそります。

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